Ver artículos sobre "cocina"
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Cocina: Buey asado al brandy
por sensato hace 1 año | 0 comentariosIngredientes: 1/2 solomillo de vaca. 50 ml. de aceite de oliva virgen. 3 dientes de ajo fileteados. La cáscara de un limón. 100 a 150 grs. de mostaza normal. Romero y tomillo (unos ataditos). Pimienta. sal. Ingredientes de la salsa El...
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Carne de membrillo
por luciaubeda hace 1 año | 3 comentariosponemos la olla expres con agua , hasta que una vez metidos tres membrillos , no desborde de los remaches de las asas que quedan por dentro , todas las ollas dan un maximo de llenado , coceremos unos 20 a 15 minutos , si no dieran tiernos , seguimos cociendo ya abierta la olla , cuando hay...
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Andreu Ruiz gana el “Jaén, paraíso interior” de cocina
por Fernando R. Ortega hace 1 año | 0 comentariosEl VIII Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra “Jaén, paraíso interior” ha sido obtenido por el cocinero español Andreu Ruiz, del Restaurante L’Arrosería del Andreu, situado en la localidad de Cunit, en Tarragona. La...
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Andreu Ruiz gana el VIII Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra “Jaén, paraíso interior”
por tuaceitedeoliva hace 1 año | 0 comentariosEl VIII Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra “Jaén, paraíso interior” ha sido obtenido por el cocinero español Andreu Ruiz, del Restaurante L’Arrosería del Andreu, situado en la localidad de Cunit, en Tarragona. La...
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Comida japonesa – Cocina japonesa
por Carlos Escalante hace 1 año | 0 comentariosSin más preámbulos, vamos a empezar a incorporar palabras. A continuación, una lista con las principales comidas y bebidas que podemos llegar a pedir en un desayuno. kôhî café orênji jûsu jugo de naranja...
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lomo adobado
por luciaubeda hace 1 año | 6 comentarios
unos 8 filettes de lomo , de gordos cada uno , como dedo y medio a dos , es decir 3 filetes juntos finos en su grosor , hacemos un adobo , con unos 10 ajos machacados una cayena a dos , mejor quitarle las pepitas ,sal, algo de pimienta , oregano machacado molido ,y un poco comino , una media...
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Cocina fácil: Pasta Frola.
por angel hace 1 año | 0 comentariosespero que les guste
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empanadillas
por luciaubeda hace 1 año | 14 comentarios
se abre atun una lata, un huevo cocido se pica , se sofrie cebolla , y se echa como unas dos a tres , cucharadas de tomate puede ser mas , el aceite de sofreir unas dos cucharadas , todo se hace una masa , y con obleas redondas , u compradas , o hechas de masa por nosotros , que esta...
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Cocina fácil: discos rellenos.
por angel hace 1 año | 1 comentarios
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Quesada pasiega
por breakwater hace 1 año | 2 comentariosOS REGALO UN POSTRE PARA ESTE FIN DE SEMANA PROXIMO. QUESADA PASIEGA: 125 GRS DE MANTEQUILLA (YO LA COMPRO EN EL EROSKI, LA MAS BARATA) 150 GRS DE HARINA 250 GRS DE AZUCAR 3 HUEVOS GRANDES Ó 4 PEQUEÑUCOS 500 ML. DE LECHE (ENTERA , AH! LA COMPRO EN EL MISMO SITIO) 1 YOGUR NATURAL O...