Ver artículos sobre "cocina"
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La estrella de la muerte... galletero!!!
por Txaby hace 11 meses | 0 comentariosLa mayoría de los fans de La Guerra de las Galaxias ya conocen los moldes para tortitas y las figuras para cupcakes , pero quizás no conozcan el tarro de galletas Estrella de la Muerte . El precio puede resultar excesivo, casi 40 euros, pero no hay tarro...
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Piruletas de cumpleaños
por Txaby hace 11 meses | 0 comentariosFlipa con este molde para cocina de la casa Lékué: La firma Lékué ha sacado este molde piruletas de cumpleaños , para preparar piruletas de chocolate, de caramelo, o de cualquier otro ingrediente. Consta de diez cavidades en forma de...
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Cocina: La quesada
por sensato hace 11 meses | 0 comentariosLa quesada es sin duda, junto con los sobaos , uno de los postres más tradicionales de la gastronomía de mi Tierruca , Cantabria . Ingredientes: 1/2 litro de leche 1 yogurt natural o limón 1 taza desayuno de harina 2 tazas de desayuno de...
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La web 2.0 presente en el IX Encuentro de Cocina del Aceite de Oliva Virgen Extra
por Joe Dimaggio hace 11 meses | 0 comentariosEl Encuentro Internacional de la Cocina del Aceite de Oliva Virgen Extra reunirá en su novena edición a 19 escuelas de hostelería de 13 países distintos –10 de Europa, otra de Japón y, como novedad este año, una de Canadá. Como en...
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La web 2.0 presente en el IX Encuentro de Cocina del Aceite de Oliva Virgen Extra
por Fernando R. Ortega hace 11 meses | 1 comentariosLas actividades que se desarrollen en el marco de este encuentro se difundirán a través de Internet y de las redes sociales gracias a los blogueros especialistas en gastronomía que asistirán a esta actividad y que ya visitaron la provincia jiennense con el...
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La web 2.0 presente en el IX Encuentro de Cocina del Aceite de Oliva Virgen Extra
por tuaceitedeoliva hace 11 meses | 0 comentariosEl Encuentro Internacional de la Cocina del Aceite de Oliva Virgen Extra reunirá en su novena edición a 19 escuelas de hostelería de 13 países distintos –10 de Europa, otra de Japón y, como novedad este año, una de Canadá. ...
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Cocina: Bacalao en salsa
por sensato hace 11 meses | 0 comentariosIGREDIENTES: 1 kg. de bacalao 2 cebollas 5 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1/4 de aceite de oliva 1 Kg de tomate natural triturado 1/2 vaso de vino blanco ELABORACIÓN: Poner el bacalao en remojo y salar la noche anterior. Después pasarlo por...
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La cocina medieval, suma para venir a Jaén
por Fernando R. Ortega hace 12 meses | 0 comentariosLa V Muestra Gastronómica recuperará entre el 17 de febrero y el 3 de abril los recetarios medievales para llevar los “sabores de frontera” hasta 34 restaurantes de 14 municipios jiennenses. Esta actividad se enmarca en la celebración del VIII...
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membrillo de manzana
por luciaubeda hace 1 año | 9 comentariosSe cuecen 4 manzanas grandes con piel , en olla expres , media de agua , es decir las manzanas no las cubre el agua , se cierra y se pone su peso , cuando salga el vapor , contamos de 15 a 20 minutos , si son duras si no con 15 o diez dan de sobra , apagamos , una vez se puede abrir la olla ,...
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picadillo de chorizo casero
por luciaubeda hace 1 año | 3 comentariospicar carne o pedir picada si es asi ,pongamos un cuarto de paleta de cerdo ,una tira a dos de panceta de cerdo , si nos gusta el ajo machacaremos un minimo de 3 gajos o dientes , echamos a esa carne sal molida , empecemos , por cucharadas , 1 rasa , iremos desde hay pongamos cada hora...
