Ver artículos sobre "aceite"

• Arbequina, la aceituna de moda

  por pierinacavallo hace 2 meses | 1 comentarios

  Con un tamaño más pequeño que la de sus congéneres, de un color verde intenso, resistente al frío, con un sabor dulce y almendrado, la  aceituna arbequina  se ha hecho merecedora de ser la oliva más popular de toda España, lugar que se ha ganado por ser la materia prima...

• El aceite de oliva, oro líquido para el paladar

  por Marta Burgués hace 2 meses | 0 comentarios

  Los  aceites  de oliva son máxima garantía para que los platos queden realmente bien. Este condimento, de gran calidad, ofrece diversos grados dependiendo de su denominación y en España estamos de suerte, puesto que es productor y elaborador de aceite de oliva y es...

• Curso de Iniciación a la Cata de Aceite

  por tuaceitedeoliva hace 2 meses | 0 comentarios

  Un Curso de Iniciación a la Cata de Aceite que tiene por fin aprender y pasarlo bien. Rigurosidad en contenidos y en formación y participación activa de los alumnos.   El Curso se estructura en dos partes : una primera introducción...

• Freír con aceite de oliva virgen extra

  por tuaceitedeoliva hace 9 meses | 0 comentarios

  El proceso de fritura preserva, en general, el valor nutritivo de los alimentos mucho mejor que otras técnicas culinarias: menor tiempo de actuación de la grasa caliente sobre el alimento y la no presencia de oxígeno en el proceso. Es obligado utilizar aceite de oliva...

• Jaén producirá 515.000 toneladas de aceite de oliva

  por tuaceitedeoliva hace 1 año | 1 comentarios

  La consejera de Agricultura, Clara Aguilera, ha ofrecido en Jaén los datos del primer aforo de la Junta sobre producción de aceite en la próxima campaña, que en Andalucía alcanzará a 1.022.000 toneladas, un 12,5% menos que la pasada, cuando se...

• Gota verde

  por Anna hace 1 año | 3 comentarios

     F ondo y forma   E nergia y superación.   R aíz de olivo   N unca te olvido   A unque amanezca   N adando  en recuerdos sin aguas.   D ónde y cuándo   O lvidas   O...

• Brochetes de pollo al limón

  por Cocina Fácil hace 1 año | 1 comentarios

  Para este plato necesitamos filetes de pollo, limones verdes , guindilla, hierbas aromáticas, manzanas, sal, aceite y pimienta. Se cortará el pollo en cubos y se macerará durante tres pares de hora con el zumo de los limones y las guindillas cortadas. Cuando se...

• Mero a las hierbas

  por Cocina Fácil hace 1 año | 2 comentarios

  Para este plato necesitamos 600 gramos de mero, media taza de vino blanco seco , orégano, tomillo, estragón, perejil picado , un par de cucharadas de aceite de oliva y sal. Se lavan los lomos de pescado y se secan para salarlos después. Se pican las hierbas y se...

• Costillas americanas

  por Cocina Fácil hace 1 año | 0 comentarios

  Para hacer este plato necesitamos costillas de cerdo, sal , aceite, pimienta, caldo y miel. Se pone un costillar de cerdo troceado, se le echa sal, pimienta y aceite y entonces se mete poco más de cuarto de hora al horno . Se le da la vuelta y repetimos la operación....

• Carne a la jardinera

  por Cocina Fácil hace 1 año | 0 comentarios

  Hoy elaboraremos esta sencilla receta. Para hacerla se necesita un kilo de carne de ternera , medio kilo de champiñones y otro medio de cebollas , un cuarto de kilo de zanahorias y otro cuarto de guisantes desgranados , una hoja de laurel , un vaso de vino blanco , aceite...

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