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Últimos mensajes en El blog de patissier
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tarta nata trufa frutas naturales
por patrissier | hace 1 año | 31 comentariosDispondremos de un bizcocho redondo Al cual le daremos dos cortes y obtendremos tres discos bizcocho Con ayuda de una brocha calaremos con azucar y agua a partes iguales hervidas ambas con un poco de licor si se desea poner. Montamos trufa liquida la venden ya preparada como la nata y se puede ...
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casita de galletas de helados y chocolate
por patrissier | hace 1 año | 15 comentariospara hacer una casita de chocolate para decorar una tarta o para cualquier cosa necesitaremosTres elementos chocolate fundido,bolitas de colores,galletas de heladospeparamos las galletas de heladoCojemos dos galletas y le hacemos dos cortes mas o menos iguales en Vuna vez cortadas añadimos dos ...
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Brownie de chocolate piezas individuales
por patrissier | hace 1 año | 7 comentariosIngredientes: 250 gramos de mantequilla o margarina 300 gramos de chocolate mejor si es amargo 8 unidades de huevos 300 gramos de azucar un sobre de levadura quimica una punta de cuchillo de vainilla una punta de cuchillo de sal 200 gramos de nueces Elaboración:Montar huevos y azucar hasta al menos ...
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Tarta de queso fresco
por patrissier | hace 1 año | 2 comentariosIngredientes: 700 gramos de queso fresco tipo burgos 500 gramos de nata liquida 200 gramos azucar en grano 6 huevos enteros Elaboración:Poner en un recipiente el queso fresco en trozos hasta que quede hecho una pasta añadir la nata y el azucar seguir batiendo hasta que obtengamos una masa esponjosa ...
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tarta bombon de chocolate nata y galletas
por patrissier | hace 1 año | 1 comentarioSuper buena super facil Ingredientes: dos tabletas chocolate amargo 500 gramos un litro de nata seis paquetes de galletas maria cuadradas leche templada con liscor (si no la toman niños) fideos de chocolate fiedos de colores Elaboracion:poner la nata a calentar cuando lo este añadir el chocolate en ...
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Tartas saladas atu-gambas y cangrejo-salmon
por patrissier | hace 1 año | 10 comentariosTartas saladasTarta de salmon con pimientos asadosPan de molde si cortezasalmon en lonchas ahumadohuevos cocidosmahonesapimientos asados lijeramente aliñados con sal aceite y vinagre Tarta salada de atun en escabeche y pimientos asadosPan de molde sin cortezaatun en escabeche ligado con ...
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Pasteleria salada Gourmet pastelillos II
por patrissier | hace 1 año | 2 comentariosPan de moldenata liquida con sal fina y pimienta negra molida para el caladopara los rellenos sobrasadapate a la pimientabechamel y jamon yorkqueso ect.....a la loncha de pan de molde pasrle el rulo varias vecesasi quedara mas fino,colocar sobre un papel de cocinaliar como un pionono o brazo ...
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Pasteleria salada gourmet pastelillos salados
por patrissier | hace 1 año | 11 comentariosUnos pastelillos salados de pechuga de pularda con vegetales Otro pastelillo salado de pate a la pimienta verdeAqui de jamon york y cuatro quesos y pate juntos
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pasteleria gourmet Macetitas sevillanas de jamon ...
por patrissier | hace 1 año | 4 comentariosForrar unos moldes con una fina loncha de jamon poner en el horno unas patatas cortadas muy pequeñas con una cebolla cortada igualmente añadir sal y unas gotas de aceite de oliva poner entre 180 a 200 grados y remover de vez en cuando hasta que las patatas esten doraditas con la cebolla. batir un ...
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Delicia de tortilla y atun
por patrissier | hace 1 año | 1 comentarioDelicia de tortilla con Atun Ingredientes: Dos kG de patatas Cuatro cebollas Grandes Cuatro pimientos verdes grandes sal cuatro cucharadas aceite de oliva sal 18 huevos Elaboracion: Pelar las patatas y cortarlas en cuadritos cortar las cebollas y pimientos de igual forma poner en la bandeja de ...
