Datos de El blog de patissier

Ingredientes: 250 gramos de mantequilla o margarina 300 gramos de chocolate mejor si es amargo 8 unidades de huevos 300 gramos de azucar un sobre de levadura quimica una punta de cuchillo de vainilla una punta de cuchillo de sal 200 gramos de nueces Elaboración:Montar huevos y azucar hasta al menos ...

Ingredientes: 700 gramos de queso fresco tipo burgos 500 gramos de nata liquida 200 gramos azucar en grano 6 huevos enteros Elaboración:Poner en un recipiente el queso fresco en trozos hasta que quede hecho una pasta añadir la nata y el azucar seguir batiendo hasta que obtengamos una masa esponjosa ...

Super buena super facil Ingredientes: dos tabletas chocolate amargo 500 gramos un litro de nata seis paquetes de galletas maria cuadradas leche templada con liscor (si no la toman niños) fideos de chocolate fiedos de colores Elaboracion:poner la nata a calentar cuando lo este añadir el chocolate en ...

Tartas saladasTarta de salmon con pimientos asadosPan de molde si cortezasalmon en lonchas ahumadohuevos cocidosmahonesapimientos asados lijeramente aliñados con sal aceite y vinagre Tarta salada de atun en escabeche y pimientos asadosPan de molde sin cortezaatun en escabeche ligado con ...

Pan de moldenata liquida con sal fina y pimienta negra molida para el caladopara los rellenos sobrasadapate a la pimientabechamel y jamon yorkqueso ect.....a la loncha de pan de molde pasrle el rulo varias vecesasi quedara mas fino,colocar sobre un papel de cocinaliar como un pionono o brazo ...

Unos pastelillos salados de pechuga de pularda con vegetales  Otro pastelillo salado de pate a la pimienta verdeAqui de jamon york y cuatro quesos y pate juntos 

Forrar unos moldes con una fina loncha de jamon poner en el horno unas patatas cortadas muy pequeñas con una cebolla cortada igualmente añadir sal y unas gotas de aceite de oliva poner entre 180 a 200 grados y remover de vez en cuando hasta que las patatas esten doraditas con la cebolla. batir un ...

Delicia de tortilla con Atun Ingredientes: Dos kG de patatas Cuatro cebollas Grandes Cuatro pimientos verdes grandes sal cuatro cucharadas aceite de oliva sal 18 huevos Elaboracion: Pelar las patatas y cortarlas en cuadritos cortar las cebollas y pimientos de igual forma poner en la bandeja de ...