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- El blog de Teresa, esta creado para difundir recetas y propiedades de los ingredientes autoctonos del Peru
- Temas y etiquetas
- Sabores del Peru
- Autor
- Teresa
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- http://comidaperuana.obolog.com
Últimos articulos en El blog de Teresa
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Fotos de los pasos de la Pachamanca
por Teresa | hace 3 años | 0 comentariosAlli les envio las fotos de cada paso de la pachamanca
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Paso a Paso de la Pachamanca.
por Teresa | hace 3 años | 1 comentarioPaso # 1 Aqui les comparto la receta de la Pachamanca la noche anterior se deja macerar las carnes de carnero o res en piezas grandes, el pollo y el Cerdo, con la mezcla siguente (no coloco cantidades pues depende de la cantidad de carne) vino,ajos molidos, huacatay, culantro, comino,sal y...
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Elaboracion de la pachamanca
por Teresa | hace 3 años | 1 comentarioLa pachamanca es una comida ceremonial en agradecimiento a la tierra.
