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Con l'arrivo della fine dell'inverno, è tempo di dire addio a tutte le ricette di cocktail invernali fino al prossimo anno. Non è ancora estate, ma la primavera è un ottimo periodo per dare il benvenuto a un clima più caldo con alcuni cocktail semplici e rinfrescanti. Ecco alcune... read complete post
fedemisia
L'International Wine Organization (OIV), ha riferito che la produzione di vino di quest'anno è stata la più bassa dagli anni '60 . Anche se si continua a bere sempre più vino e in tipi di popolazione diversa, la produzione diminuisce, tanto che quest'anno il volume ha registrato un... read complete post
fedemisia
Probabilmente il vino non è la prima cosa che viene in mente quando si pensa all'Inghilterra. Di solito associamo gli inglesi solo a pinte di birra, la bevanda ideale per godersi un'emozionante partita di calcio durante il fine settimana. Invece, si tratta di una regione vinicola... read complete post
fedemisia
Non ci sono dubbi sul fatto che la crocchetta occupi un posto speciale nella cucina spagnola. Croccante all'esterno e cremosa all'interno, non c'è palato che possa resistere a questa delizia. Se questo non bastesse, si tratta di un piatto molto versatile che offre la possibilità... read complete post
fedemisia
A sud del Portogallo , le terre delle piantagioni di vigne sono aree vaste, non pianeggianti e coperte da vitigni diversi. Dalla penisola di Setúbal, percorrendo circa 20 mila ettari di vigneti coltivati nell'Alentejo, fino a raggiungere l'Algarve, con le sue tremila ore di sole... read complete post
celiarodriguez
Il vino è una bevanda fantastica, perfetta per accompagnare qualsiasi tipo di pasti. Consumato con moderazione, è addirittura benefico per la salute e stimola la libidine. Da sempre, vino e feste vanno di pari passo . Da Bacco -dio del vino, della vendemmia e del suo... read complete post
juliet1
Il campo vinicolo è complesso ed il voccabolario usato in questo settore è anche complicato. Però che cos'è un vitigno? Pocche persone interrogate sanno rispondere a questa domanda. Ecco alcune spiegazioni. Definizione del vitigno Il vitigno è la varietà dell'uva.... read complete post
juliet1
Specie d'indovinello con informazioni utili, l'etichetta di un vino non è sempre facile da capire. Questo è già vero per i vini italiani, quindi per vini di altri paesi, ciò è ancor più vero. Oggi, vi parliamo dei vini spagnoli e delle loro specificità. Ecco alcune... read complete post
juliet1
In molti casi, ci sbagliamo e non scegliamo il buon vino con il formaggio. Pensiamo ad un vino rosso potente perchè i formaggi sono odorigeni. Però è un errore. Infatto, in numerosi casi, sono i vini bianchi che accompagnano meglio un piatto di formaggi. Quali vini e... read complete post
juliet1
Tutti gli appassionati di vino sanno che ciascuna varietà ha una temperatura ideale di servizio . Alcuni vini devono essere consumati a temperatura ambiente e, talvolta, possiamo rovinare l'esperienza di bere un vino se è servito troppo freddo o troppo caldo. Per... read complete post
juliet1
