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Posts 111 to 120 of 159

  • 4 years ago | 0 comments I vini di Chablis

    I vini di Chablis

    I vini di Chablis provengono dai vitigni di cui portano lo stesso nome. Chablis si trova nel dipartimento di Yonne, che a sua volta è situato all'interno della regione vinicola della Borgogna, in Francia , circondata dal fiume Serein. In questa famosa regione ci sono vigneti... read complete post

    roccoaliberti Rocco Aliberti
  • 4 years ago | 0 comments Vini Albariño, più di una semplice uva

    Vini Albariño, più di una semplice uva

    I vini albariño sono tra i vini più conosciuti, rinomati ed apprezzati. Ve ne sono di diverse varietà che vanno da quelli di altissima qualità, a prezzi abbastanza elevati, ad altri ugualmente buoni ma a prezzi accessibili a tutte le tasche. Quando si parla di albariño si... read complete post

    roccoaliberti Rocco Aliberti
  • 4 years ago | 0 comments Verdejo, il bianco più intenso

    Verdejo, il bianco più intenso

    Le varietà di uve bianche spagnole sono quelle hanno la meglio durante i caldi mesi estivi. I vini bianchi che ne derivano sono freschi e danno spazio alla fantasia nell'abbinamento con i nostri cibi preferiti. Dopo una giornata a passeggio o durante un bagno in piscina,... read complete post

    roccoaliberti Rocco Aliberti
  • 4 years ago | 0 comments Come sono i vini Macabeo?

    Come sono i vini Macabeo?

    La varietà di uva bianca Macabeo è diffusissima in tutta la Spagna. E' una delle più favorite dai buongustai, perché con essa si producono vini bianchi di altissima qualità . Sono ideali sia nei mesi estivi sia in qualsiasi altro momento dell'anno, perfetti con i frutti di... read complete post

    roccoaliberti Rocco Aliberti
  • 4 years ago | 0 comments Syrah, vitigno mediterraneo

    Syrah, vitigno mediterraneo

    Una delle varietà di vitigni che meglio si sono adattate nel corso dei tempi al paesaggio mediterraneo è, senza dubbio, la Syrah (o Shiraz). Da questo vitigno si elaborano molti dei vini (soli o misti) più interessanti degli ultimi anni, soprattutto in Italia e in Francia... read complete post

    antoniomoschella antoniomoschella
  • 4 years ago | 0 comments Il Bulli mette all'asta i suoi vini

    Il Bulli mette all'asta i suoi vini

    Tutto ciò che tocca Ferran Adrià, nominato come miglior cuoco del mondo varie volte, sembra avere successo. Tempo fa Adrià chiuse i battenti dell'emblematico ristorante El Bulli per dedicarsi ad altri progetti, come il Bulli Foundation , un centro di investigazione culinaria... read complete post

    antoniomoschella antoniomoschella
  • 4 years ago | 0 comments Old Vines - Vigna Vecchia

    Old Vines - Vigna Vecchia

    Molte etichette di vino riportano l'indicazione " Vigna Vecchia ", o dei relativi corrispondenti in francese " Vieilles Vignes ", in tedesco " Reben " o in inglese " Old Vine ". Ma a cosa si riferisce esattamente questa espressione? L'espressione " Vigna Vecchia " si... read complete post

    roccoaliberti Rocco Aliberti
  • 4 years ago | 1 comments Ricette con vino

    Ricette con vino

    Il vino è un ingrediente pregiato, presente in diverse cucine , i cui benefici sono riconosciuti dai migliori chef del mondo; è sostenuto da una grande tradizione culinaria soprattutto nella cucina francese e in quella italiana, i due paesi che più fanno uso di quest'incredibile... read complete post

    roccoaliberti Rocco Aliberti
  • 5 years ago | 0 comments Il riscaldamento globale danneggia il vino

    Il riscaldamento globale danneggia il vino

    Siamo tutti consapevoli dell'importanza e delle conseguenze del riscaldamento globale, ma ora si è aggiunta un'altra preoccupazione a questa già delicata questione: il riscaldamento globale danneggia il vino e di conseguenza i produttori di questa bevanda e, naturalmente, gli... read complete post

    roccoaliberti Rocco Aliberti
  • 5 years ago | 0 comments Pizza e Vino

    Pizza e Vino

    La pizza è uno dei piatti più popolari in tutto il mondo; dalle sue origini nella città di Napoli fino ai nostri giorni, si è fatta davvero molta strada e ha preso d'assalto i palati di tutto il mondo. C'è un incredibile varietà di tipi di pizza, che cambia in base agli ingredienti... read complete post

    roccoaliberti Rocco Aliberti

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