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Explore posts tagged with "vinhos"

Posts 51 to 60 of 60

  • 4 years ago | 0 comments Envelhecimento dos vinhos tintos em garrafa

    Envelhecimento dos vinhos tintos em garrafa

    A diferença entre os vinhos brancos e os tintos é a de que estes têm taninos presentes na casca e nas grainhas da uva, incorporadas ao vinho durante a fermentação . Os taninos, de grande poder antioxidante, determinam a capacidade do vinho tinto envelhecer: quando se... read complete post

    ritabonet Rita Bonet
  • 4 years ago | 0 comments Degustar ou provar um vinho

    Degustar ou provar um vinho

    Degustar ou provar? Na verdade ambos são sinónimos, ainda que talvez o primeiro tenha melhor aceitação entre aqueles que se sentiram atraídos por uma garrafa de vinho, que sentiram o prazer de degustar um bom vinho e pretendem que a experiência se repita, sem que por isso... read complete post

    ritabonet Rita Bonet
  • 4 years ago | 0 comments Variedades de uvas brancas

    Variedades de uvas brancas

    Hoje apresentamos alguns tipos de uvas brancas, que produzem vinhos com tons desde o amarelo-palha até ao dourado intenso . Convidamos-vos a comprar vinho,de qualquer uma das denominações que aqui sugerimos, na Uvinum. read complete post

    ritabonet Rita Bonet
  • 4 years ago | 0 comments Languedoc-Rousillon, terra de vinhos

    Languedoc-Rousillon, terra de vinhos

    Em 1987, devido a uma crise do setor agrícola, alguns pioneiros da zona organizaram a união de viticultores e criaram uma nova identificação para as suas etiquetas: Vin de Pays d'Oc , um vinho comum de mesa, regional e com garantia de qualidade. Para conseguir vender as suas... read complete post

    ritabonet Rita Bonet
  • 4 years ago | 0 comments A época da vindima

    A época da vindima

    Tudo chega a seu tempo e esta regra também se cumpre no mundo do vinho . Ainda que ?regra? seja uma forma de lhe chamar, já que, como há uns anos atrás me dizia um professor de enologia, para fazer vinho não existe uma receita. Mas não há desacordo sobre o facto da... read complete post

    ritabonet Rita Bonet
  • 4 years ago | 0 comments A cor dos vinhos

    A cor dos vinhos

    Ao começar a degustação de um vinho , o primeiro que se toma em consideração é a cor dele, a sua aparência, o visual. Para apreciar a sua tonalidade da melhor forma o ideal é sob luz natural, dado que a luz artificial pode ser bastante enganosa. É verdade que para... read complete post

    ritabonet Rita Bonet
  • 4 years ago | 0 comments Vinhos da Gália

    Vinhos da Gália

    Pelos caminhos que levam a Santiago, por entre bosques e parques, sente-se o aroma das ervas frescas e algumas notas de tomilho e loureiro. Ali, no Sul de França , onde termina a Catalunha, encontra-se a Região de Languedoc-Roussillon , terra de vinhos tintos , doces e... read complete post

    albertomartinez Alberto Martínez
  • 4 years ago | 0 comments Como degustar vinho sem ser provador

    Como degustar vinho sem ser provador

    Todos aqueles que gostamos de vinho e sentimos uma debilidade pelos seus atributos e sabor requintados, temos um pouco de provadores sem o saber. Os sentidos utilizados para degustar vinhos são a vista, o olfato e o gosto , e evidentemente que não são exclusivos de um provador... read complete post

    albertomartinez Alberto Martínez
  • 4 years ago | 0 comments Como escolher um bom vinho

    Como escolher um bom vinho

    O mais importante ao escolher um vinho é saber que mais caro nem sempre é sinónimo de melhor e que o preço de cada garrafa diz respeito ao processo de elaboração do vinho, não é um indicador de qualidade. Os fatores mais relevantes no preço de uma garrafa são:... read complete post

    albertomartinez Alberto Martínez
  • 5 years ago | 0 comments Vinhos da África do Sul

    Vinhos da África do Sul

    A primeira elaboração de vinho foi realizada em Fevereiro de 1659 na África do Sul. No inicio não foi fácil, já que os colonos holandeses praticamente não tinham conhecimentos sobre o cultivo da uva e a produção do vinho. A salvação do vinho do Norte deu-se entre 1680 e 1690,... read complete post

    albertomartinez Alberto Martínez

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