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Explore posts tagged with "vinhos"

Posts 41 to 50 of 60

  • 4 years ago | 0 comments Languedoc-Roussillon - Vinho e não só

    Languedoc-Roussillon - Vinho e não só

    No coração do departamento de Pyrénées-Orientales, entre o Mediterrâneo e Corbières, ladeadas pelas montanhas de Canigou e Les Albères, as vides de Languedoc-Roussillon crescem sob uma grande variedade de paisagens, solos e micro-climas. A zona de produção de vinho é... read complete post

    ritabonet Rita Bonet
  • 4 years ago | 0 comments Nota de Prova

    Nota de Prova

    Provei um vinho e quero comenta-lo de uma forma mais ou menos académica. Como o faço? Nós, os Uviners, gostamos de todas as opiniões no geral mas especialmente daquelas em que nos descreves com que acompanhaste o vinho, ou se decidiste comprar o vinho... read complete post

    ritabonet Rita Bonet
  • 4 years ago | 0 comments Uvas tintas, uma questão de taninos

    Uvas tintas, uma questão de taninos

    E continuamos a falar de uvas! Neste caso, aqui ficam as uvas tintas internacionais mais famosas e sugestivas... Cabernet Franc Reconhecida pela sua elegância e aromafloral, a uva Cabernet Franc é prima da Cabernet Sauvignon e é extensamente... read complete post

    ritabonet Rita Bonet
  • 4 years ago | 0 comments Elaboração de vinhos rosé

    Elaboração de vinhos rosé

    Falamos anteriormente sobre a origem do vinho rosé e de como evoluiu em relação à sua produção e consumo até aos dias de hoje. Explicamos também a diferença entre um vinho clarete (também chamado palhete) e um vinho rosé . Desta vez vamos deixar aqui descrito, de forma... read complete post

    ritabonet Rita Bonet
  • 4 years ago | 0 comments Liebfraumilch, um vinho branco alemão

    Liebfraumilch, um vinho branco alemão

    Na sua longa espera pelo amadurecimento, assediados pelas ameaças de geadas e frios intensos, os viticultores germanos esculpem as suas vinhas em colinas ou sopés empinados das principais regiões de Mosel-Saar-Ruwer , Nahe, Rheingau , Rheinhessen , Pfalz e Baden. Aí... read complete post

    ritabonet Rita Bonet
  • 4 years ago | 0 comments Vinhos rosé

    Vinhos rosé

    Após séculos de marginalização, o vinho rosé empreendeu o seu caminho para o êxito no séc. XXI. Segundo os historiadores foi o primeiro vinho que o homem produziu na antiguidade e o seu carácter, venerado por gregos e egípcios, sempre consistiu no brilho da sua... read complete post

    ritabonet Rita Bonet
  • 4 years ago | 0 comments Vinhos e outros digestivos

    Vinhos e outros digestivos

    Grappa , conhaque , brandy, whisky de malte ou armagnac são apenas alguns dos membros da numerosa família dos digestivos , essas bebidas veneradas pela sua capacidade de colaborar no processo digestivo, principalmente devido ao alto teor alcoólico e inclusive pelas ervas ou... read complete post

    ritabonet Rita Bonet
  • 4 years ago | 0 comments O vinho da Grécia

    O vinho da Grécia

    Há pouco tempo instalada no percurso do turismo enológico, a Grécia destacou-se pela produção de vinhos notoriamente fortes e generosos , à altura dos seus deuses mitológicos. Ciumenta dos grandes pensadores, Helias, tal como lhe chama a população, é reconhecida... read complete post

    ritabonet Rita Bonet
  • 5 years ago | 0 comments O consumo de vinhos no Brasil

    O consumo de vinhos no Brasil

    Consumidores de cachaça e cerveja , os bares, parecem não ter o hábito de servir vinho . Inclusive, muitas vezes, os compradores escolhem vinho de uvas de mesa ou híbridos, em detrimento do vinho elaborado a partir de uvas de vitis vinifera ? vinificáveis ? como o... read complete post

    ritabonet Rita Bonet
  • 5 years ago | 0 comments Vinho da Madeira ou Vinho Torna Viagem

    Vinho da Madeira ou Vinho Torna Viagem

    O Vinho da Madeira , também conhecido como generoso madeirense , ou Vinho de Torna-Viagem é produzido na Ilha da Madeira há mais de 500 anos. Precisamente porque os barcos saiam da ilha carregados deste vinho, na época considerado de 3ª, foi possível descobrir as poderosas... read complete post

    ritabonet Rita Bonet

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