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Nos últimos anos, a Croácia assistiu a um verdadeiro boom turístico que provocou um aumento considerável do reconhecimento internacional dos seus vinhos. Com uma longa história de produção de vinho, comparável àquela dos países com mais tradição na Bacia Mediterrânica, os vinhos... read complete post
Rita Bonet
No Reino Unido está a aumentar o número de adegas e a oferta de vinhos. Em cinco anos foram criadas aproximadamente 200 adegas novas e a importância dos seus vinhos continua a crescer. O mesmo aconteceu com o enoturismo; alguns dos percursos oferecidos hoje em dia juntam... read complete post
Rita Bonet
Todos os amantes do vinho sabemos que cada variedade possui uma temperatura ideal , que alguns vinhos devem ser bebidos a temperatura ambiente e que, muitas vezes, a experiência de uma prova pode ser totalmente estragada se o vinho está demasiado frio ou demasiado quente .... read complete post
Rita Bonet
Falar de um Rioja significa que nos referimos a uma Denominação de Origem famosa em todo o mundo, e que agrupa cada vez mais regiões em toda a Espanha. Tradicionalmente, os vinhos de Rioja têm sido os tintos de diferentes notas e corpos, ideais, na sua maioria, para... read complete post
Rita Bonet
Quando se fala de vinho e denominações de origem , habitualmente há uma certa tendência para uma visão conservadora, no sentido em que a muitos nos custa mudar de zona e inclusive de variedade de uva, uma vez que encontramos o que se adapta ao nosso paladar. Ainda que a... read complete post
Rita Bonet
O turismo gastronómico encontra-se em subida e sobretudo graças à quantidade de pessoas que procuram saber mais sobre a gastronomia de cada lugar. Os profissionais com mais anos no sector convivem com os mais novos, que necessitam dar a conhecer os seus descobrimentos... read complete post
Rita Bonet
Nestes dias de calor, a melhor opção para uma refeição é uma salada , que pode preparar de mil e um modos diferentes. Se for acompanhada de um bom vinho , ainda melhor. Hoje propomos-lhe algumas saladas, e vinhos correspondentes, para que que possa saborear um menu de verão.... read complete post
Rita Bonet
No nosso primeiro artigo sobre os melhores destinos enoturisticos , recomendámos alguns dos lugares onde o vinho é um centro de atenção cultural . Hoje, trazemos mais cinco destinos onde pode saborear a pérola dos líquidos. 1 . País Vasco, Espanha Uma das... read complete post
Rita Bonet
As boas vinhas produzem vinho de qualidade, que por sua vez é exportado e importado a muitos países diferentes. Para além do evidente, investir em vinho é, hoje em dia, um bom negócio se for bem feito. É aconselhável rodear-se dos melhores assessores na matéria e algumas outras... read complete post
Rita Bonet
Beber vinho, moderadamente, proporciona uma grande quantidade de benefícios. E se o bebermos em grandes tragos? Muito melhor, ou isso afirma um estudo realizado pela Universidade de Nápoles, cuja conclusão aponta para a quantidade de vinho que se toma em cada trago e como este facto... read complete post
Rita Bonet
