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L’ Amarone della Valpolicella est un vin particulier, préparé à partir de raisins secs, préalablement séchés au soleil, comme cela se fait avec la variété Pedro Ximénez pour obtenir un vin du même nom. Dans ce cas, et contrairement à ce qui se fait habituellement dans la... read complete post
Certes, en Italie, il y a une source qui fournit le vin rouge gratuitement 24 heures par jour pendant toute l'année.Il s'agit d'une initiative de la Cave Dora Sarchese , dans le but de fournir un verre réconfortant de vin aux pèlerins arrêter dans la région Abruzzo durant... read complete post
Le Chianti, vin trouvé dans la région de la Toscane à Florence (la première région viticole protégée dans le monde) , atteint 300 ans en bonne forme.Considérant que, pour cette célébration sont diverses manifestations en cours dans la région et à Florence capitale des... read complete post
Oui, en Italie il y a une vie après la pizza. Et également une multitude de couleurs: le vert, le basilic, le blanc, le rouge... C'est que la gastronomie italienne est pleine de joie et de saveurs. Quels sont les plâts les plus typiques? En voici certains. read complete post
Dans le Frioul , région du Nord-est de l'Italie, nous trouvons certaines des appellations italiennes les plus connues de vins blancs de montagne. Et, bien que la région soit relativement petite en comparaison avec le reste de l'Italie, elle est parmi les régions qui... read complete post
Le bio n'est pas seulement une mode: c'est une façon de penser l'agriculture qui gagne de plus en plus de terrain. Et la production de vin n'est pas une exception. Par exemple, la culture de vignobles organiques continue de croître tout particulièrement en Italie, où il y a... read complete post
Les exportations de vin effervescent ont plus que doublé depuis le début du nouveau siècle. Selon l'OEMV, la France continue d'être en tête en ce qui concerne le commerce de vin effervescent au niveau mondial , en exportant 2,636 milliards d'euros et 164,8 millions de... read complete post
Bien qu'en principe, il semblerait que le vin et le sport n'aient pas beaucoup de choses en commun, il existe des vedettes du sport qui ont pris au sérieux leur passion pour le vin et qui ont même créé des entreprises grâce à celle-ci. read complete post
La Sicile est l?une des terres les plus authentiquement méditerranéennes d? Italie , et comme telle son agriculture, depuis des temps immémoriaux, résume à la perfection les plus pures essences de la culture, du climat et du caractère propre de l?île. read complete post
L'Italie est un des pays avec une des plus importantes cultures du vin , faisant de lui un des principaux producteur mondiale de cette boisson. Les vins d'Italie jouissent d'une réputation méritée de même que ses châteaux et ses grandes étendues viticoles qui se trouvent... read complete post