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Depuis plusieurs années les oenologistes ont commencé à participer à des initiatives environnementales pour diminuer l'impact de la production de vins sur l'environnement. Elles sont nombreuses les initiatives qui ont été menées, et, par chance, on en verra de plus en plus.... read complete post
Rosa María Ulla
Soyons claires dès le début, il est difficile d?expliquer l? élaboration du vin en quelques mots, ici nous cherchons simplement à transmettre au lecteur le résumé que l?on peut faire après la visite d?une cave, et ce qu'expliquent les experts surtout pendant l? époque des... read complete post
Alberto Martínez
Tout d’abord, je dois vous avouer qu’il est difficile d’expliquer en si peu de mots comment se fait l’élaboration du vin . Mais nous essayerons de transmettre aux lecteurs un résumé concis, suite aux visites de plusieurs caves lors de la... read complete post
Alberto Martínez
