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Diz-se que é a terceira bebida mais consumida no mund o, a seguir à água e ao chá. Mas seja ela loura, morena ou negra, a cerveja possui uma longa tradição que a considera um alimento. A sua composição é exactamente igual à do pão. As primeiras cervejas eram feitas... read complete post
Rita Bonet
O título já diz tudo: uma cerveja por dia pode ajudar a reduzir o risco de sofrer um ataque cardíaco e outros problemas cardiovasculares. Esta foi a conclusão do estudo apresentado pela Universidade Estatal da Pensilvânia , durante a última reunião da Associação Americana do... read complete post
Rita Bonet
É do conhecimento geral, que algumas bebidas alcoólicas, como o vinho e a cerveja, proporcionam benefícios à saúde, evidentemente, tendo sempre em vista um consumo moderado. Já aqui foram publicados vários artigos sobre este tema, hoje, para acabar com as dúvidas, trazemos mais... read complete post
Rita Bonet
O título diz tudo: uma cerveja diária pode ajudar a reduzir o risco de sofrer um ataque de coração e outros problemas cardiovasculares . Esta foi a conclusão do estudo apresentado pela Universidade Estatal da Pensilvânia na última reunião da Associação Americana do Coração, a... read complete post
Rita Bonet
Talvez um dos principais ingredientes da cerveja , o lúpulo , possa contribuir para a prevenção do cancro da mama . Esta conclusão é a consequência de um estudo realizado por especialistas da Universidade de Illinois, Chicago, publicado pela revista britânica Daily &... read complete post
Rita Bonet
Quatrocentos anos após a última obra de Shakespeare , vamos ver quais são as bebidas mencionadas nas suas peças de teatro, e quais as que provavelmente utilizaram os seus amigos para brindar os êxitos. Cada uma das suas obras possui aproximadamente 38 referências de bebidas... read complete post
Rita Bonet
O sector cervejeiro está a viver uma revolução a nível mundial. No entanto, até há pouco tempo, quem tinha intolerância ao glúten não podia saborear uma boa cerveja . Actualmente, as cervejeiras, impulsadas pela produção de cervejas artesanais, preocupam-se em reunir pedidos e... read complete post
Rita Bonet
Quando bebemos cerveja notamos que vamos à casa-de-banho muito mais vezes e temos muita necessidade de urinar, o que pode ser explicado por várias razões. A razão principal é o efeito diurético da cerveja ; a quantidade de urina formada nos rins aumenta, assim como a quantidade... read complete post
Rita Bonet
Segundo um estudo da Universidade Miguel Hernández (UMH) em Elche, os estudantes que bebem cerveja e vinho, moderadamente , habitualmente consomem maior quantidade de peixe, frutas e hortaliças, ingredientes que fazem parte da dieta mediterrânica e considerados base de uma... read complete post
Rita Bonet
Faz parte da gastronomia de qualquer país, e não é por acaso, é que o queijo, é um dos alimentos com mais matizes e que proporciona uma enorme variedade de combinações subtis. Segundo as suas características, pode ser ingrediente num número de pratos quase infinito , desde... read complete post
Rita Bonet
