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O título diz tudo: uma cerveja diária pode ajudar a reduzir o risco de sofrer um ataque de coração e outros problemas cardiovasculares . Esta foi a conclusão do estudo apresentado pela Universidade Estatal da Pensilvânia na última reunião da Associação Americana do Coração, a... read complete post
Rita Bonet
Talvez um dos principais ingredientes da cerveja , o lúpulo , possa contribuir para a prevenção do cancro da mama . Esta conclusão é a consequência de um estudo realizado por especialistas da Universidade de Illinois, Chicago, publicado pela revista britânica Daily &... read complete post
Rita Bonet
Quatrocentos anos após a última obra de Shakespeare , vamos ver quais são as bebidas mencionadas nas suas peças de teatro, e quais as que provavelmente utilizaram os seus amigos para brindar os êxitos. Cada uma das suas obras possui aproximadamente 38 referências de bebidas... read complete post
Rita Bonet
O sector cervejeiro está a viver uma revolução a nível mundial. No entanto, até há pouco tempo, quem tinha intolerância ao glúten não podia saborear uma boa cerveja . Actualmente, as cervejeiras, impulsadas pela produção de cervejas artesanais, preocupam-se em reunir pedidos e... read complete post
Rita Bonet
Quando bebemos cerveja notamos que vamos à casa-de-banho muito mais vezes e temos muita necessidade de urinar, o que pode ser explicado por várias razões. A razão principal é o efeito diurético da cerveja ; a quantidade de urina formada nos rins aumenta, assim como a quantidade... read complete post
Rita Bonet
Segundo um estudo da Universidade Miguel Hernández (UMH) em Elche, os estudantes que bebem cerveja e vinho, moderadamente , habitualmente consomem maior quantidade de peixe, frutas e hortaliças, ingredientes que fazem parte da dieta mediterrânica e considerados base de uma... read complete post
Rita Bonet
Faz parte da gastronomia de qualquer país, e não é por acaso, é que o queijo, é um dos alimentos com mais matizes e que proporciona uma enorme variedade de combinações subtis. Segundo as suas características, pode ser ingrediente num número de pratos quase infinito , desde... read complete post
Rita Bonet
Os hambúrgueres passaram da perspectiva de comida rápida à qualidade gourmet, uma tendência que não passa despercebida nos bares e restaurantes. O hambúrguer foi, durante muito tempo, um prato ideal para os mais pequenos sobretudo porque a carne é suculenta e tenra. Felizmente,... read complete post
Rita Bonet
Se alguma vez pensaste em qual seria a bebida mais adequada para a saúde , e gostas tanto de cerveja como de vinho, hoje podes esclarecer algumas dúvidas graças à curiosidade e persistência de alguns investigadores. Mack Mitchell, membro do Centro Médico da Universidade... read complete post
Rita Bonet
A geração Y é um público jovem, com hábitos de consumo diferentes em relação a bebidas e quando comparada com gerações anteriores. Segundo as tendências de consumo, a Y prefere vinhos e licores à cerveja. Os índices de consumo entre os 21 e os 26 anos de idade, em... read complete post
Rita Bonet
